Jujuy

 Viernes 03/09 All Boys vs. Gimnasia de Jujuy - La noche se va a extender de 2 a 5 a.m. - Fiesta del Estudiante - Bar El Cantón.

Sábado 04/09 San Salvador de Jujuy. Bizcocho, medialuna, ensalada de fruta manzana con cáscara. Fuimos a caminar por avenida Ricardo Balbín y había lindas mansiones y jardines. Llegamos al puente San Martín. Vimos la estatua de Lola Mora, la calle Gral. Otero, las estatuas de Lavalle y su asesino. Caminamos por la peatonal Belgrano, vimos la Iglesia de San Francisco. El museo Lavalle estaba cerrado; vimos el Museo de la Catedral, vimos la plaza Belgrano, la Casa de Gobierno por afuera con las esculturas de Lola Mora, fuimos a la vera del Xibi-xibi donde estaba el Paseo de Plantas. Almorzamos em Viracocha, empana de quinua y queso de cabra, llama a la cerveza negra, arroz saborizado, quesillo de cabra y dulce de cayote con nuez. Caminamos hasta el Parque San Martín, cruzamos el Río Grande, y fuimos a la estación de servicio a hidratarnos e hicimos los circuitos del Jardín Botánico Municipal.

Domingo 05/09 Salimos de San Salvador. Fuimos al Parque Provincial Potrero de Yala y vimos la laguna e hicimos una parte de uno de los senderos. Fuimos al mirador desde donde se divisa el final de la yunga. Pasamos por Volcán. Bajamos en Tumbaya. Llegamos a Purmamarca y nos hospedamos en el Hostal Pumahuasi. Almorzamos en Restaurante Cielo Andino. Hicimos el Sendero de los Colorados y presenciamos la 7° fecha de la 2° rueda del Torneo Anual que organiza la Liga Quebradeña de Fútbol: Purmamarca – Atlético Santa Rosa / Atlético Alma Fuerte y luego al mirador del Cerro de los 7 Colores. Cenamos en Los Álamos tortilla de papas y milanesa de quesillo.

Lunes 06/09. Desayunamos en Pumahuasi. Fuimos a caminar por Purmamarca y me compré un sombrero en la feria artesanal de la plaza. Fuimos a la Iglesia, vimos el algarrobo histórico donde descansó Belgrano. Nos dirigimos a Salinas Grandes; hicimos un tour con nuestra guía en moto Simona y otra pareja en nuestros respectivos autos, sacando muchas fotos. Volvimos al hotel y luego visitamos la bodega Amanecer Andino. Luego merendamos licuado de banana en el Ecohotel Posta. Cenamos en ruta 52 y nos llevamos la gaseosa no retornable; le dijimos a los de la peñaque bajaran el volumen.

Martes 07/09: Desayunamos en Pumahuasi y salimos a la ruta y paramos en la Posta de Hornillos; fuimos al museo, vimos el catre de Belgrano. Seguimos a Huacalera donde vimos el monolito del trópico de capricornio y el reloj de sol. Fuimos a Uquía, visitamos la feria regional, la Iglesia con los ángeles arcabuceros, y luego seguimos a Humahuaca, donde vimos la plaza, el Cabildo, la Catedral, el monumento a la independencia, la torre de Santa Bárbara. Comimos en el restaurante Humahuaca, milanesa de llama con arroz y estofado de llama con papas. Fuimos a la Quiaca, vimos el contrabando y nos fuimos a alojarnos al Mirador de Yavi. Visitamos el Museo del Marqués, la Iglesia, la plaza, subimos al mirador. Cenamos allí con una pareja muy viajera.

Miércoles 08/09: Fuimos al cementerio. Desayunamos en Yavi. Intentamos ir a Laguna Colorada pero no llegamos. Fuimos a la Iglesia de Huacalera donde lo descarnaron a Lavalle. Visitamos la bodega Viñas del Perchel. Fuimos a Tilcara a alojarnos en Antigua Tilcara. Comimos pizza con cerveza, dorminos siesta, merendamos helado y té. Vimos la Iglesia, la plaza, el mercado municipal. Cenamos en Cusicanqui, empanadas y fideos con crema, champignones y jamón.

Jueves 09/09: Fuimos a caminar a la Garganta del Diablo y llegamos a la cascada donde snackeamos Kesitas. Volvimos al hostel y almorzamos sandwiches de jamón y queso con mayonesa. Fuimos al Pucará de Tilcara; bajo administración de Filo/UBA lo guió maravillosamente el investigador Luis Piaggi. Volvimos vimos Argentina-Bolivia y fuimos a cenar a El Nuevo Progreso donde la premiada chef María Florencia Rodríguez nos cocinó: Bife de chorizo, papas andinas y morcilla, chimichurri y salsa criolla. Malfatti fritos de remolacha, ricota de cabra y quinoa crocante tostada, queso azul, crema, espinaca, nueces y armuelle. Panqueque con dulce de leche, banana, azúcar negra, semillas tostadas, pochoclo de quinoa rosa, chips de banana y ron.

Viernes 10/09: Desayunamos budín azul de harina de maíz morado. Fuimos a comprar recuerdos tejidos a la plaza de Tilcara. Fuimos a Maimará, a la Bodega Dupont, a almorzar a Purmamarca, a ver las Termas de Reyes, y a San Salvador a ver la bandera de la responsabilidad civil argentina, a la catedral a buscar la tumba del cuarto Marqués de Tojo, nos tomamos un licuado de banana y nos fuimos al aeropuerto.